Oliver Gradwohl wurde die Freude am Backen bereits in die Wiege gelegt. Nachdem er in der Backstube seiner Eltern das Handwerk erlernt und perfektioniert hat, präsentiert der Meisterbäcker nun in seinen 4 Filialen in der Wiener Innenstadt Backwaren auf höchstem Niveau. Mit seinem einzigartigen Backverfahren hat er ein Bio Dinkel-Gebäck entwickelt, das besonders lange Frische garantiert und hervorragend schmeckt – das können wir bestätigen!

Wir haben seinen Weg in die Selbständigkeit optisch begleitet und wünschen ihm weiterhin gutes Gelingen!

Fotos: Maximilian Salzer